Fisk Arkiv

  • Det är inte lätt att byta läge från solstolen till kontorsstolen eller arbetsbänken. Nu är det verkligen tid för att ta vara på helgerna och försöka låtsas att man fortfarande har semester. Låt matlagningen ta lite tid och lyxa till det med något extra gott för att ladda batterierna inför den nya arbetsveckan. Jag som älskar att baka (och äta) vill ju gärna bjuda på en riktigt smarrig kaka till efterrätt. Ett lyxigt, men enkelt och snabbt helgtips är fredagsmys med skaldjur. Ta sedan vara på skalen och koka egen fond, smaken är oslagbar! Här kommer två riktigt lyxiga recept att förgylla helgen med. Trevlig helg (det är närmare dit än du tror)!

    Håll ut, snart är det fredag igen…

    Det är inte lätt att byta läge från solstolen till kontorsstolen eller arbetsbänken. Nu är det verkligen tid för att ta vara på helgerna och försöka låtsas att man fortfarande har semester. Låt matlagningen ta lite tid och lyxa till det med något extra gott för att ladda batterierna inför den nya arbetsveckan. Jag som älskar att baka (och äta) vill ju gärna bjuda på en riktigt smarrig kaka till efterrätt. Ett lyxigt, men enkelt och snabbt helgtips är fredagsmys med skaldjur. Ta sedan vara på skalen och koka egen fond, smaken är oslagbar! Här kommer två riktigt lyxiga recept att förgylla helgen med. Trevlig helg (det är närmare dit än du tror)!

    Fortsätt läsa...

  • Åh, dessa sköna, ljumma sommarkvällar... Ingen av oss vill gå in och ställa sig vid spisen när solen fortfarande står högt på himlen fast klockan visar att det snart är sent. Då plockar vi fram hembakat bröd från frysen och gör iordning en bricka med nån god röra och lite annat småplock. Denna kväll blev det tonfiskröra, gurka, oliver och melon. Tonfiskröran och brödet får du recept på här, passa på att baka och frysa in när det är grått och tråkigt.

    Lata sommarkvällar

    Åh, dessa sköna, ljumma sommarkvällar... Ingen av oss vill gå in och ställa sig vid spisen när solen fortfarande står högt på himlen fast klockan visar att det snart är sent. Då plockar vi fram hembakat bröd från frysen och gör iordning en bricka med nån god röra och lite annat småplock. Denna kväll blev det tonfiskröra, gurka, oliver och melon. Tonfiskröran och brödet får du recept på här, passa på att baka och frysa in när det är grått och tråkigt.

    Fortsätt läsa...

  • Äntligen verkar sommaren ha kommit för att stanna. Vi njuter av kvällssolen och vägrar sitta inne, mat smakar bättre utomhus! Lite tjuvstart på midsommarmat blev det ikväll, och här kommer Fredriks tips för extra goda färskpotatisar till sillen.

    Tid för färskpotatis

    Äntligen verkar sommaren ha kommit för att stanna. Vi njuter av kvällssolen och vägrar sitta inne, mat smakar bättre utomhus! Lite tjuvstart på midsommarmat blev det ikväll, och här kommer Fredriks tips för extra goda färskpotatisar till sillen.

    Fortsätt läsa...