Knäckiga havreflarn med smak av ingefära
Du behöver
150 g smör eller margarin
0,5 dl vispgrädde
2 dl socker
0,5 dl ljus sirap
2 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1-2 tsk malen ingefära
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Smält smöret, tillsätt övriga ingredienser och rör till en jämn smet. Låt den svälla några minuter. Klicka teskedsstora klickar glest på bakplåtspapper. Tänk på att lämna ganska stort mellanrum och inte för många per plåt. Grädda mitt i ugnen ca 5 minuter. Lossa kakorna försiktigt när de svalnat. Förvara dem i en tät burk med lock.
