Rödkål
Du behöver
1/4 rödkålshuvud
5 msk svartvinbärsgelé
2 st äpplen
1/2 dl portvin
1/2 dl druvjuice
6 st kryddpepparkorn
2 msk balsamico
6 st kryddnejlikor
2 msk smör
1 tsk salt
Gör så här
Kärna ur äpplena och skär i grova bitar. Strimla rödkålen med osthyvel.
Smält smör i en stekpanna och lägg i kålen och äpplena. Rör ner gelén. Tillsätt kryddor, vinäger, portvin, druvjuice och salt. Koka på svag värme i 40 minuter.
