quorn Arkiv

  • Ibland kan det vara läge att variera maten och köra vegetariskt, då passar quorn bra. Quorn är gjort av svampprotein och har hög fiberhalt men låg fetthalt. Därför kan det behövas lite extra vätska och fett vid tillagning, och då det är relativt smakfattigt så behövs det rejält med kryddning. Här kommer recept på min populära quornfärssås - laga, ät och njut, helt vegetariskt.

    Vegetarisk quornfärssås

    Publicerad den 11 maj, 2012 | Inga kommentarer
    Ibland kan det vara läge att variera maten och köra vegetariskt, då passar quorn bra. Quorn är gjort av svampprotein och har hög fiberhalt men låg fetthalt. Därför kan det behövas lite extra vätska och fett vid tillagning, och då det är relativt smakfattigt så behövs det rejält med kryddning. Här kommer recept på min populära quornfärssås - laga, ät och njut, helt vegetariskt.

    Fortsätt läsa...

  • Vardagen är igång, maten ska snabbt fram på bordet för att mätta små hungriga magar och då passar quorn bra. Det man måste tänka på när man använder quorn är att det krävs ganska mycket kryddor och smaksättning. Här kommer ett supergott, enkelt recept på en snabb pastasås. Kom gärna med tips hur ni löser vardagens middagar.

    Vardagsmiddag

    Publicerad den 10 augusti, 2010 | Inga kommentarer
    Vardagen är igång, maten ska snabbt fram på bordet för att mätta små hungriga magar och då passar quorn bra. Det man måste tänka på när man använder quorn är att det krävs ganska mycket kryddor och smaksättning. Här kommer ett supergott, enkelt recept på en snabb pastasås. Kom gärna med tips hur ni löser vardagens middagar.

    Fortsätt läsa...